Зелен пипер зърна Преглед отблизо

Зелен пипер зърна

Нов продукт

Интересни факти: Зеленият пипер се бере преди пълното узряване на плода, на което се дължи по-мекият и свеж вкус

Произход: Индия

Вкус и аромат: По-лек, по-свеж и по-мек от черния пипер

Използва се за: Прекрасен заместител на черния пипер

Ползи: Помага на храносмилането, използва се при настинка, хрема, кашлица

Повече детайли

10 Артикула

5,45 лв.

Повече информация

Черният, белият и зеленият пипер се добиват от зърната на едно и също растение - Piper nigrum. То е увивно тропическо растение, което се нуждае от висока температура и голяма влажност. Разликата между трите вида пипер се състои в степента им на зрялост и различната обработка на плодчетата на растението. Зелените пиперени зърна се берат неузрели, за да останат с този цвят. Когато станат бледорозови до червени, те се обират и се оставят да изсъхнат.